Cookies croccanti al cioccolato

Ho visto questa ricetta in tv e l'ho provata immediatamente!
E' rapidissima e facilissima!
Trovo questi biscotti favolosi in quanto molto croccanti!

Ci occorrono:

• 120 gr di corn flakes
• 250 gr di burro 
• 200 gr di zucchero 
• 2 uova 
• 250 gr di farina
• 1 cucchiaino di lievito per dolci 
• sale 
• 250 gr di gocce di cioccolato fondente
• 50 gr di cioccolato fondente 
• 50 gr di noci 

Tritiamo i corn flakes insieme ai 50 gr di cioccolato fondente ed alle noci. Mescoliamo il burro fuso (raffreddato) con lo zucchero. Aggiungiamo al burro anche uova, farina, lievito, corn flakes + cioccolato e un pizzico di sale, poi mescoliamo bene.
Aggiungiamo anche le gocce di cioccolato e lasciamo riposare in freezer 15 minuti.
Formiamo delle palline di impasto e le disponiamo su una placca con carta forno schiacciandole un po.
Inforniamo a 180 gradi per 15 minuti circa.